Сыр Pepato имеет твердую консистенцию и отличается плотной, ломкой и зернистой структурой. Вкус мягкий, сливочно-молочный, с пикантной ноткой, которую ему придаёт чёрный перец горошком. Чрезвычайно хорош в качестве самостоятельной закуски. Такой сыр рекомендуется подавать в конце еды, он придает превосходный аромат блюдам при использовании в соусах. Сочетается с белым вином.
Бренд: Schonfeld
Магазин: Ашан