Овес голозерный Здравое зерно, 500г

Проростки голозёрного овса — великолепная сытная пища для веганов, вегетарианцев и сыроедов, а также для всех, кто соблюдает пост и следит за своим здоровьем и фигурой, кто практикует разгрузочные периоды. Их можно добавлять в овощные и фруктовые салаты или использовать в качестве гарниров для вторых блюд. Можно добавить в творог, йогурт, кисель, к готовым завтракам и т.п. Овёс можно и варить, замочив перед варкой на 5-6 часов. Попадая в благоприятную среду с достаточным количеством влаги, зерно активирует силы для роста. Значительных изменений претерпевает не только состав овса, но и его свойства. Большое количество крахмала, который наносит вред здоровью при чрезмерном употреблении, превращается в полезные углеводы, снижающие уровень сахара в крови. Злак содержит белок, не вызывающий аллергии. В составе проросшего овса также обнаружен полезный фермент, облегчающий усвоение углеводов поджелудочной железой. Это единственное растение с высоким содержанием кремния – природным смазывающим материалом для суставов, который облегчает движения, повышает пластику тела.В зерне обнаружены тиреостатины, полезные для нормального функционирования щитовидной железы. В 100 г проросшего зерна 299,5 ккал, но такой высокий показатель не должен пугать, ведь все составляющие продукта отлично сбалансированы. В овсе содержится почти 58 г полезных углеводов, более 4 г жиров, 10 г белков.100 г пророщенного зерна содержит полезные макро- и микроэлементы:фтор; хром; калий; бор; кальций; железо; кремни...