Полуфабрикат мясной мелкокусковой категории А охлажденный. Свиная вырезка это мясо заднепоясничной части, расположенной над почками вдоль поясничных позвонков. Свиная вырезка не намного нежнее карбонада, но считается диетическим продуктом, ее чаще всего жарят, нарезая поперек волокон, или запекают.
Бренд: Самсон
Магазин: Ашан