Витамин p (рутин) (25г) зельевар

INCI - RutinВнешний вид - Желтый или зеленовато-желтый кристаллический порошок Витамин Р или рутин был синтезирован из цедры лимона в конце 30-годов прошлого века. Особенностью полученного вещества являлась способность укрепления стенок сосудов. Этим фактором объясняется название, которое произошло от английского «permeability» - проницаемость. Витамин P - натуральный биофлавоноид, состоящий из различных химических соединений. Укрепляет стенки сосудов, регулирует проницаемость капилляров, обладает витаминной активностью, усиливает действие витамина С (аскорбиновой кислоты). Молекула рутина образована флавоноломкверцетином и дисахаридом рутинозой. При воздействии флавоноидов снижается скорость окисления ненасыщенных жирных кислот.Флавоноиды не только защищают ненасыщенные жирные кислоты от разрушения под действием перекисного окисления и воздействия радикалов кислорода, но также они предотвращают окислительный распад коллагена на пептидные фрагменты под воздействием Xanthinoxidase.Было также исследовано ингибирование липогеназы рутином. В результате специальных тестов было обнаружено торможение липогеназы на 19%. В 1999 году было получено заключение, что некоторые флавоноиды, такие как рутин, являются отличными антиоксидантами, благодаря их способу действия и возможности ингибировать активность липоксигеназы в липосомах.Рутин обладает антиоксидантной активностью при концентрации от 0,001%. Использование:Пищевая промышленность: Обогащение продуктов питания, производство специализированных продуктов, биологически-активных добавок.Косметология:Рутин используется как компонент высокоэффективных составов по уходу за кожей и волосами.Он может использоваться для стабилизации основных или специальных компонентов, чувствительных к окислению, для стабилизации косметических рецептур против разложения кислородом или микроорганизмами, в косметике против старения кожи как ловушка свободных радикалов, в продуктах по уходу за волосами для улучшения микроциркуляции крови в коже головы, а также для предотвращения появления перхоти. Нормы ввода при использовании:В качестве антиоксиданта: 0,001 – 0,005%Противовоспалительный: 0,05% Растворимость: рутин растворяется в смеси этанола и воды (в быту в водке) Рутин классифицируется как «безопасный» в соответствии с токсикологическими данными. Соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам. Соответствует всем требованиям Европейской Фармакопеи при проведении тестов в соответствии с указанными Фармакопеями.Хранение и cтабильность: Рутин необходимо защищать от света и влаги и хранить при температуре ниже 30°С.Следует избегать воздействия УФ-излучения.