Vermarktungsstrategien der "bayerischen Museen des guten Geschmacks"

Diese Arbeit beschäftigt sich mit den Vermarktungsstrategien der „bayerischen Museen des guten Geschmacks", also der Museen, die sich mit der Geschichte bayerischer Spezialitäten auseinandersetzen. Diese speziellen Museen werden zuerst identifiziert und anschließend die Ergebnisse einer Befragung dieser zu Vermarktungsstrategien und Marketingkonzept vorgestellt. Das Ziel dabei ist, die Aktivität der Gruppe von Museen und ihr Potential für die Stärkung der Marke „Bayern" als Genussland und als Instrument der Ernährungsbildung darzustellen.