Трапеза Приправа "Хмели-сунели" , 250 г с дозатором

Хмели-сунели — пряная смесь кулинаров Грузии и других народов Кавказа. В переводе с грузинского слово «хмели-сунели» означает «сухая приправа». Грузинскую кухню ставят в один ряд с индийской благодаря разнообразию национальных пряных смесей, и в том числе, благодаря разнообразию состава хмели-сунели, который зависит от блюда, в котором приправа будет использована. Жители Кавказа так же не могут обойтись без хмели-сунели, как индийцы без карри, а венгры без паприки. На вкус и цвет: Приправа не острая, хотя и пряная; цвет у неё зеленовато-жёлтый. Использовать для приготовления харчо, сациви, блюд из говядины, свинины, баранины, птицы, для мясных супов и подливок. Интересные кулинарные нотки станут необычным привкусом для блюд из рыбы. Добавить в блюдо за 3-5 минут до готовности и дать немного настояться. Пряная смесь также выступает в роли основы для аджики.