Сыр с голубой плесенью “Piccante” Galbani производится в России по традиционной итальянской технологии. Сыр Galbani относится к семейству благородных сыров Piccante и имеет характерный, ярко выраженный пикантный вкус. Для производства используется запатентованный сорт благородной плесени Penicillium Roqueforti. Поверхность сыра не обрабатывается антибиотиками, сыр является 100% натуральным продуктом, поэтому цвет плесени может варьироваться от темно зеленого до темно коричневого. Рекомендуемым способом потребления является намазывание на белый багет или крекеры.
Бренд: Galbani
Магазин: Ашан