Сумах - 1 кг Стандарт качества

Используется в качестве кулинарной специи, ароматизатора, красящего вещества и продукта питания. Сумах усиливает вкус продуктов, не перебивая его. Ягоды сумаха содержат яблочную кислоту, которая придает специи терпкий и кислый вкус, но не такой сильный, как у лимона или уксуса. приправа сумах полезна для пищеварительной системы: благодаря дубильным веществам ее применяют при расстройствах желудка;