Самый сбалансированный стейк по мраморности, вкусу и аромату. Характерная черта стейка - это жировая полоска по краю, которая тает во время приготовления добавляя стейку сочности и аромата. Нью-Йорк второй по мраморности стейк после Рибая, обладает прекрасной сочностью и отчетливым говяжьим ароматом. Отруб с которого нарезают стейк расположен в спинной части бычка ближе к пояснице. Другие название стейка - Нью-Йорк Стрип, Стриплойн стейк. Нравиться Нью-Йорк стейк, тогда попробуйте его в варианте на кости - Клаб стейк.
Бренд: Мяsoet Meat Company
Магазин: Твой дом
Код поставщика: 10013651
Страна-производитель: россия
Сырье: говядина
Состав: говядина
Способ приготовления: варить, жарить, тушить или запекать до полной готовности.
Срок годности: 7 дней
Остатки только по мф: 0
Тип хранения: охлажденные
Тип упаковки: вакуумная упаковка
Тип товара: мясо
Условия хранения: при температуре от -1,5°с до 4°с.
Вид: стейк
Вес: 0.3000