Чёрный перец – самая популярная пряность в мире. Он гармонично сочетается с абсолютным большинством продуктов: мясом, птицей, рыбой, овощами, крупами, грибами, некоторыми фруктами. Используется для приготовления первых и основных блюд, маринадов, соусов и заправок, гарниров, напитков, десертов и выпечки. Равномерный средний, а главное – свежий помол, который даёт мельница, максимально ярко раскрывает аромат и вкус чёрного перца в каждом блюде и придаёт ему деликатную остроту. Чёрный перец рекомендуется добавлять за 3-5 минут до готовности. В выпечку – при замешивании теста. Для маринадов и домашнего консервирования – в начале приготовления.
Бренд: Эстетика Вкуса
Магазин: Ашан