Нож Шеф Kanetsugu "21 EXEL", 180 мм

Отличительная особенность ножа Kanetsugu "21 EXCEL" - специальная микрозубчатая заточка режущей кромки. Клинок выполнен из нержавеющей стали. Рукоятка выполнена из ламинированной древесины. Правила эксплуатации: - Хранить нож следует в сухом месте. - После использования, промойте нож теплой водой и протрите насухо. - Оставление ножа в загрязненном состоянии может привести к образованию коррозии. Запрещается: - Мыть нож в посудомоечной машине. - Хранить ножи в одной емкости со столовыми приборами. - Резать на твердых поверхностях: каменных столешницах, керамических тарелках, акриловых досках. - Запрещается нецелевое использование ножа: вскрывать консервные банки, разрезать кости, скоблить твердые поверхности, резать замороженные продукты. Правка производится легкими движениями на водном камне или мусате.