Нож сантоку tima серия granit, 127мм

Нож линейки “Granit” изготовлен из молибден-ванадиевой стали 5Cr15MoV. Твердость стали по Роквеллу 55 HRC. Имеет рукоятку из прочного ABS пластика, стилизованного под натуральный белый камень. Массивная, но при этом легкая ручка. Пластик не боится воды, не впитывает запахи и не меняет цвет. Больстер в начале рукояти и защищает руку от соскальзывания (особенно мокрую руку) и балансирует нож, что важно при длительной работе ножом на кухне.