Нож поварской Tramontina "Polywood", цвет: коричневый, длина лезвия 17,5 см

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов: - термическая закалка от + 850°C до + 1 060°C; - охлаждение системой вентиляции до +350°C; - промораживание при -80°C в течение 30 минут; - нагревание газом от +250°C до +310°C сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Рукоятки серии Polywood выполнены из натурального дерева - тонкого букового шпона, пропитанного смолой и клеем, запрессованного при температуре 150°C. Подобная технология изготовления рукоятки позволяет мыть ножи в посудомоечной машине. Гарантия от производственного брака на ножи серии Polywood 5 лет! Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420 Материал рукоятки: дерево Длина лезвия: 17,5 см Можно мыть в посудомоечной машине: да Страна производства: Бразилия