Нож для мяса Tramontina "Ultracorte", цвет: черный, длина лезвия 12,5 см

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов: - термическая закалка от + 850°C до + 1 060°C; - охлаждение системой вентиляции до +350°C; - промораживание при -80°C в течение 30 минут; - нагревание газом от +250°C до +310°C сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Волнистое острие лезвия ножа не потребует постоянной заточки и даст возможность быстро и качественно порезать продукты, даже такие, как помидоры - с мягкой сердцевиной и твердой кожицей. Рукоятки серии Ultracorte выполнены из полипропилена с 45% карбоната и нетоксичным противомикробным покрытием Microban , эффективно препятствующим размножению бактерий и сохраняющим свои свойства даже в случае механического повреждения 24 часа в сутки. Гарантия от производственного брака на ножи серии Ultracorte 5 лет! Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420 Материал рукоятки: полипропилен с 45% содержанием карбоната и противомикробной защитой Microban Длина лезвия: 12,5 см Можно мыть в посудомоечной машине: да Страна производства: Бразилия