Нож Borner Ideal (Германия), филейный, длина лезвия 15 см

Современные стильные эргономичные ножи Borner Ideal - выбор профессионалов и гурманов, любящих стиль на кухне! Нож Borner Ideal, так называемый среди профессионалов «обвалочный» очень удобен для отделения жил от мяса, и мяса от костей. Он незаменим, например, при разделке седла барашка, или когда нужно провести рез вдоль позвоночника по ребрам, хотя по длине и форме достаточно универсален.Часто используется для нарезки любых продуктов среднего размера.Длина лезвия: 15 см.