Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов: - термическая закалка от + 850°С до + 1 060°С; - охлаждение системой вентиляции до +350°С; - промораживание при -80°С в течение 30 минут; - нагревание газом от +250°С до +310°С сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Рукоятки серии Polywood выполнены из натурального дерева - тонкого букового шпона, пропитанного смолой и клеем, запрессованного при температуре 150°С. Подобная технология изготовления рукоятки позволяет мыть ножи в посудомоечной машине. Гарантия от производственного брака на ножи серии Polywood 5 лет! Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420 Материал рукоятки: дерево Можно мыть в посудомоечной машине: да Страна производства: Бразилия
Бренд: Tramontina
Магазин: OZON