Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов: термическая закалка от + 850ºC до + 1 060ºC; охлаждение системой вентиляции до +350ºC; промораживание при -80ºC в течение 30 минут; нагревание газом от +250ºC до +310ºC cталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Рукоятки серии Polywood выполнены из натурального дерева - тонкого букового шпона, пропитанного смолой и клеем, запрессованного при температуре 150ºC. Подобная технология изготовления рукоятки позволяет мыть ножи в посудомоечной машине. Гарантия от производственного брака на ножи серии Polywood 5 лет! Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420 Материал рукоятки: дерево В набор входят: -Нож для очистки овощей и фруктов, 7.5 см. -Нож для хлеба 17.5 см. -Нож для мяса 17.5 см. -Кухонный нож 15 см. Возможность мыть в посудомоечной машине: да Страна производства: Бразилия
Бренд: Tramontina
Магазин: OZON