Набор для вакуумизации Gefu "Вако", 11 предметов

В набор для вакуумизации ВАКО входит вакуумный насос и 10 вакуумных пакетов для хранения пищевых продуктов. Данный набор необходим многим поварам и хозяйкам для долговременного хранения продуктов, которые остаются свежими в течении нескольких дней. Благодаря тому, что из пакетов извлекается лишний воздух, они становятся компактными, что очень практично для экономии места в холодильнике или морозильной камере. В вакуумных пакетах идеально приготовление многих блюд методом SUOS-VIDE (су-вид) - приготовление в вакууме. При достаточно низкой температуре воды (50-60 гр. С) продукты варятся в пакетах. Такой метод приготовления позволяет сохранить естественные соки и витамины, которые обычно теряются при варке. Так же данный метод приготовления предотвращает пригорание продуктов, которого иной раз не избежать при приготовлении пищи при высокотемпературных способах готовки (жарка, запекание, жарка на гриле).