Мистраль Фасоль черная Мехико, 450 г

Фасоль черная "Мехико" обладает нежным грибным вкусом, является основой многих мексиканских блюд. Перед приготовлением замочите фасоль в холодной воде не менее чем на 4 часа. Замачивание сокращает время варки фасоли и делает ее мягче. Поместите промытую фасоль в кастрюлю с водой в соотношении 1:5, доведите до кипения. Варите 10 минут на сильном огне, а затем до готовности 1,5 - 2 часа на слабом огне. Добавляйте соль в конце варки, так как она замедляет процесс приготовления. Рекомендуем!