Минтай вкус арт филе, 400 г

Минтаи богат на витамин РР, в нем много фосфора, калия, серы, иода, фтора, кобальта. Ценным минтаи делает и наличие в его мясе жирных кислот омега-3 и омега-6. Порционное филе лучше всего готовить без предварительной разморозки: так рыба лучше сохранит свою структуру. Мягкое и нежное мясо минтая прекрасно подходит для приготовления лёгких, но сытных и вместе с тем питательных блюд. Его можно просто обжарить на растительном масле или дополнить кляром; запечь в духовке под сырной шапочкой или использовать для приготовления нежнейших котлет.