Лимонная кислота для косметики и мыловарения. пищевая добавка е330. кладовая мыловара 1000гр.

Лимонная кислота (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) HOOC-CH2-C(OH)COOH-CH2-COOH или (НООССН2)2С(ОН)соон — трёхосновная карбоновая кислота. Кристаллическое вещество белого цвета. Хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая кислота, широко используется как вкусовая добавка. Приемущества лимонной кислоты: Хорошая растворимость в воде и этаноле – легко смешивается с другими веществами; Безвредность для кожи – например, может использоваться в качестве замены стандартным химикатам для моющих средств; Возможность продолжительного хранения – благодаря антимикробным свойствам; Безопасность для человека и окружающей среды. Области применения: Производство пищевой продукции – выступает в роли вкусовой добавки и регулятора кислотности в различных продуктах, используется для придания пышности тесту, для сохранения свежести консервов, напитков (в том числе алкогольных), замороженной рыбы, мясаСельское хозяйство – в качестве органической добавки кормов для скота и птицы. Кислота улучшает аппетит животных, способствует налаживанию пищеварительных процессов; Домашнее хозяйство – лимонная кислота пищевая используется для консервации (вместо традиционного уксуса), ее можно купить для приготовления киселей, компотов, домашней выпечки, лечебных отваров; Бытовая сфера – для удаления пятен и отбеливания вещей при стирке, нейтрализации запахов, в качестве чистящего средства (особенно для поверхностей, которые нельзя обрабатывать абразивными веществами), для очистки приборов от накипи, подкисления почвы комнатных растений (что активизирует их рост); Косметическая промышленность – позволяет регулировать уровень рН в кремах и масках, может добавляться в очищающие кожу составы, средства для окрашивания волос, шампуни; Фармацевтика – используется для изготовления антипростудных препаратов, средств для нормализации обмена веществ и стимуляции метаболизма, разных лекарств в целях улучшения их вкуса. Добавка Е330 обладает рядом полезных качеств: Помогает в очистке организма от шлаков и токсинов; Сжигает углеводы; Имеет противоопухолевый эффект; Нормализует работу желудочно-кишечного тракта; Повышает иммунитет; Улучшает зрение; Помогает увеличить концентрацию кальция в организме. Лимонная кислота - это порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде. В кулинарии лимонная кислота активно применяется при приготовлении шипучих напитков, соков и кондитерских изделий. Лимонную кислоту используют также при удалении накипи и ржавчины, так как она вступает в реакцию с солями в результате которых отложения растворяются и легко оттираются. Лимонная кислота способна придать металлическим поверхностям, подвергшимся воздействию накипи и ржавчины первозданный вид.