"Куркума молотая" ЕМ Специи, приправа для различных блюд, придает золотистую окраску блюдам, в пластиковой баночке, 120 грамм.

Порошок желтого цвета из корня куркумы с перечным ароматом. В персидской кухне куркуму часто применяют при приготовлении жареных блюд. В Непале специей окрашивают овощные блюда. В Южной Африке куркуму используют для придания золотистого цвета белому рису, а также её часто добавляют в выпечку и сладкие блюда. Британская кухня позаимствовала из индийской использование куркумы — её добавляют в различные горячие блюда и соусы. Свойства куркумы в кулинарии: Она придает блюдам золотисто-желтую окраску,сохраняет свежесть пищевых продуктов,придает слегка острый аромат.