Кухонный нож - поварской urm длина лезвия 20.5 см из легированной стали

Поварской или шеф нож — большой и массивный инструмент для приготовления пищи. С его помощью можно осуществить около 90% работ на кухне. Его применяют для очистки, рубки, измельчения и шинковки самых разных продуктов: мяса, зелени, овощей, фруктов, грибов, колбасы, сыра, хлеба и многое другое. Нож изготовлен из высококачественной прокатной коррозионно-стойкой легированной стали, в качестве легирующих элементов используется хром, никель и марганец, обеспечивающие ножу повышенную твердость, стойкость к агрессивным средствам, долговечность. Нож обладает прочной ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Очень удобен для шинкования капусты, резки овощей, зелени, а также замороженных мясо, птицы и рыбы. Толщина лезвия - 0.01 мм. Благодаря удобной рукоятке из прочного поастика, а также оптимальному соотношению длины лезвия и рукояти запястье не напрягается во время приготовления пищи. Длина лезвия: 20.5 см, рукояти: 13 см. Общая длина ножа: 33.5 см. Рекомендации: 1. Для заточки ножей можно использовать: мусат. электроточилку, ножеточку, оселок, рекомендуемый угол заточки (суммарный с 2-х сторон) 20-25°. 2. После использования сразу мыть и вытирать насухо. 3. Не мыть в посудомоечной машине. 4. Хранить в недоступном для детей месте. Поварской нож - золотая середина между разнообразием ножей. Вы выбираете одновременно комфорт, безопасность, эстетик?