Кофе в зернах specialty.ru эфиопия гуджи, 200 г

Кофе с легким, воздушным ароматом интенсивности выше средней, имеет в букете ноты косточковых в обрамлении спелого лимона, белого винограда и крыжовника. Кислотность легкая, понятная, с оттенками полевых цветов. Послевкусие долгое, стойкое и чистое. Тело среднее, плавное, скользящее. Кофе однородный согласованный и стабильный. Хорошо подойдет для мягких и плавных обжарок, направленных на сохранение энзимов. Раскроется в иммерсионных методах заваривания, аэропрессе, кемексе. Для эспрессо рекомендуются другие сорта. Вид: Арабика. Обработка: мытый. Высота выращивания: 1800. Оттенки вкуса: зелёный виноград, цветы, лимон. Регион выращивания: Ethiopia GUJI. Оценка Q-грейдера: 86. Кислотность: 3 / 5 Сладость: 4 / 5 Плотность: 2 / 5