Какао-тертое оргтиум 100 гр

Какао тертое – это тот самый ингредиент, без которого невозможно изготовить настоящий шоколад. Именно какао тертое дает готовому продукту его неповторимые вкус и аромат. Какао тертое использую для глазирования: конфет, сухофруктов, карамели, зефира, суфле, мармелада, печенья, вафельных тортов, рулетов, формование фигурок. Состав: Насыщеные жирные кислоты - 29,5г Зола - 3г Крахмал - 12,6г Моно- и дисахариды - 1г Вода - 2г Органические кислоты - 2г Пищевые волокна - 16,5г Углеводы - 13,6г Жиры - 49,4г Белки - 13,5г Какао тертое — витамины: Витамин PP (Ниациновый эквивалент) - 4,6мг. Витамин E (ТЭ) - 1,2мг. Витамин B2 (рибофлавин) - 0,15мг. Витамин B1 (тиамин) - 0,09мг. Витамин PP - 1,9мг.