Говядина тушеная «рузком», 338 г

В разогретом состоянии — мясо кусочками произвольной формы массой не менее 30 г, без грубой соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов, в бульоне. При извлечении из банки кусочки сохраняют свою форму, возможно частичное распадание кусочков. Мясо сочное. С ярко выраженным ароматом пряностей. Великолепно подходит для создания первых и вторых блюд.