Форель горячего копчения с головой «петротрал», вес

Благородная радужная форель с сочным, в меру жирным мясом приготовлена по домашнему рецепту методом горячего копчения. Отличается нежной тающей консистенцией, пикантным вкусом и приятным ароматом дыма. Форель - рыба семейства лососевых. По своим диетическим качествам мясо форели приравнивается к телятине. Это хороший источник жирных кислот омега-3 и жирорастворимых витаминов А и D.