Betriebslehre des Einzelhandels

Verhältnismäßig lange ist der Betrieb des Kleinhandels ein Stiefkind wissen­ smaftlimer Erforsmung geblieben. Die angelsächsisme Literatur mit ihren Autoren, wie unter anderem die Engländer R. K. Philp, W. B. Robertson, der Amerikaner Paul H. Nystrom, smrieben im wesentlimen ratgebende Kunstlehren fUr den "Retailer". Die betriebswirtsmaftlime Durmleumtung des Erfahrungsobjektes "Einzelhandelsbetrieb" im deutschen Sprambereim setzte faktisch erst mit der 1928 erfolgten Gründung des Einzelhandelsinstitutes und der Forschungsstelle für den Handel in Köln ein. Unter Führung ihres Leiters Rudolf Seyffert ersmien 1932 erstmalig ein auf Erkenntnisse der damals nom remt jungen allgemeinen Betriebs­ wirtschaftslehre gegründetes "Handbum des Einzelhandels". Der vorwiegend auf Rezeptur besmränkte zeitliche Vorsprung des Westens, insbesondere der USA, fin­ det offenbar in den dort relativ früh entwickelten Großbetriebsformen sowie einem traditionsfreien, einem scharfen Wettbewerb ausgesetzten, aufgesmlossenen Berufs­ stand seine Erklärung, während der europäische aum in unseren Tagen noch vielfam überholten Methoden der Betriebsführung einer womöglim rentabilitätsfremden Wirtschaftsgesinnung verhaftete Einzelhändler einer Steigerung der Wirtschaftlim­ keit nur unzureimendes Verständnis entgegenbrachte. Eine pfleglime Gewerbe­ gesetzgebung trug mancherorts nodl das Ihre dazu bei, während mangelhaftes Remnungswesen und Angst vor Lüftung von Betriebsgeheimnissen die ...